Kávé fagyasztva szárítása

【Háttértechnika】

Az instant kávé ízének jobb fokozása és a fogyasztói igények kielégítése érdekében az elmúlt években az FD fagyasztva szárítás technológiát vezették be a kávéfeldolgozás területén. Az instant kávé magas hőmérsékletű extrakciójától eltérően a fagyasztva szárított kávét először alacsony hőmérsékleten extrahálják, majd fagyasztva szárító berendezésen keresztül alacsony hőmérsékletű vákuum fagyasztva szárítják, ami jobban megőrzi a kávébab eredeti aromáját. , a kávé íze pedig gazdagabb és autentikusabb.

A fagyasztva szárítás technológia sikeres alkalmazása a kávé területén lehetővé teszi, hogy az instant kávé áttörje a hagyományos feldolgozási technológia korlátait, és elkerülje a frissen őrölt kávéhoz szükséges unalmas folyamatokat. Ugyanakkor alacsony ára és hordozhatósága a mai fiatalok körében is népszerűvé teszi, és jobban megfelel a változatos piaci igényeknek.

【Fagyasztva szárított kávé gyártási folyamata】

Kávébab - Pörkölés - Őrlés - Extrakció - Tizian - Buboréktalanítás - Sűrítés - Fagyasztva szárítás - Zúzás - Csomagolás - Csomagolás. A fagyasztva szárított kávépor, a fagyasztva szárított kávégranulátum és a fagyasztva szárított kávéblokkok mind feldolgozhatók a kávé fagyasztva szárító gépsorán.

【Fogyasztva szárított kávéfőző berendezés teljes készlete】

A Kassel Machinery műszaki szolgáltató csapata több mint tíz éves tapasztalattal rendelkezik a fagyasztva szárítás területén. Különféle fagyasztva szárított tejpor, beleértve a kávéfagyasztó szárítót is: tej/szamártej/tevetej, virágok, medveepe, tea, gyümölcsök és zöldségek, természetes növényi színezékek, fehérje peptidek......