6 ok, amiért a fagyasztva szárítás megváltoztatja a világot

Képzelje el, ha az étele több hónapig tarthat, tökéletesen megőrizve, anélkül, hogy elveszítené az ízét vagy a tápanyagokat? Nos, lehet, mert a fagyasztva szárítás itt van, hogy maradjon .

A fagyasztva szárítást, amelyet ma tudunk, egy viszonylag modern koncepció, de a fagyasztva szárítást az ősi civilizációk is használták Peruban, az inkák a burgonyát és más növényeket a Machu Picchu feletti magas tengerszint feletti magasságban tárolnák termel .

Hasonlóképpen BC Kínában, a hegyi Koya -ban élő szerzetesek tofu -t tárolnának a hegyoldalon lévő hóban . A keserű hideg szél és a magas tengerszint feletti magasságok segítenek az étel megszárításában .

Szerencsére nem kell ilyen kiterjeszteni az ételeinket ma fagyasztva szárítsuk . A fagyasztva-szárítási folyamat most magában foglalja az ételek nagy állványokra történő elhelyezését egy vákuumkamrán belül . A kamrában lévő hőmérséklet azután leengedi a fagyasztást, majd lassan emeli . A jég, amely megszilárdul a fagyasztás alatt, akkor a Freezing eljárás alá kerül. gőz . A folyamatot liofilizációnak nevezzük, és a biztonságosan megőrzött dehidrált ételeket hagy, fenntartva az élelmiszer szerkezetét és a tápanyagokat .
A fagyasztva szárítás a legbiztonságosabb és legkedvezőbb módszer az élelmiszerek és tápanyagok megőrzésére, és ez egy olyan folyamat, amelyet mindannyian többet tudnánk a . -ről

áfonya
1. gátolja a baktériumokat
Valószínűleg a legbiztonságosabb módja az ételek megőrzésének, a fagyasztva szárítás eltávolítja a nedvességet a friss ételekből . Ha nedvesség van, akkor a mikroorganizmusok, mint például a baktériumok, elterjednek, és az ételek penészesek és bomlik . A fagyasztott ételek frissen maradnak, anélkül, hogy fennmaradnának, anélkül, hogy bomlik, vagy táplálékértéket bomlik, vagy a táplálék-értéket bomlik, vagy elfogyasztják a tápanyag-értéket .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

2. Tartsa meg a tápanyagokat és az ízét
A fagyasztás szárítás fenntartja a friss étel szerkezetét, miközben a . fontos tápanyagokba reteszelés szinte bármilyen étel fagyasztható, és ez egy nagyszerű módszer a hőérzékeny ételek, például a. fehérjék megőrzésére, és egyik sem feláldozják a finom ízt!

3. hosszú eltarthatóság
A fagyasztva szárítás eltávolítja a nedvesség nedvességének kb.

4. időt és erőforrásokat takarít meg
Noha a friss ökológiai ételek vásárlása ideális, ha nincs ideje minden héten a helyi mezőgazdasági piacra menni, a fagyasztva szárított ételek egyszerű és kényelmes módja annak, hogy ugyanazokat a tápanyagokat szerezzék, ha rövid idő és pénz, ami a következő pontomhoz vezet. ...

5. megfizethető
A fagyasztva szárított porok aránya 10: 1 -, ami azt jelenti, hogy az 1 kg fagyasztva szárított ételek 10 kg friss ételekkel egyenlő

6. minimalizálja a hulladékot
Beteg, hogy kidobja a brokkolit, ami néhány nap túl öreg? Vagy avokádó, amelyek kissé túl lágyak? Igen! A pazarlás kiküszöbölése olyasmi, amit mindannyian tisztában vagyunk a .} még a legjobb szándékkal, hogy megegyezzük azt, amit vásárolunk, gyakran a . hulladékkal járunk
Nem lesz ez a probléma a fagyasztva szárított termékekkel . Ha hagyta el a fagyasztva szárított ételeket, csak helyezze vissza a táskát a szekrénybe, és néhány hónappal később használhatja ., de nem kétséges, hogy azelőtt eltűnnek!

A dehidrált ételekkel ellentétben a fagyasztva szárított ételek nagyon gyorsan rehidratálhatók ..

Itt vannak a választásunk a piacon a legjobb fagyasztva szárított táplálkozási porokhoz .

Csupasz zöldek
A fagyasztva szárított ökológiai zöld zöldségek, fűek, algák és japán matcha zöld tea szinergetikus keveréke biztosítja a tápanyagokat, amelyek szükségesek az energikus életmód támogatásához, amely erőteljes vitaminokkal, ásványi anyagokkal, klorofill és fitonutriensekkel robbant fel, ez az egyedülálló keverés, és újraindítja a testet, és a testet, .}}}}}}}}}

Csupasz bogyók
A vadon élő és ritka és organikus bogyók és gyümölcsök szinergetikus keveréke az egész testnek felülmúlhatatlan antioxidáns és öregedésgátló védelemmel rendelkezik .
E 12 finom bogyó exkluzív hideghőmérséklet-feldolgozása biztosítja, hogy az egészség előmozdítása a fito-tápanyagokat megőrizze, hogy rengeteg előnyt biztosítson az év minden hónapjában. .