Fagyasztva szárított kávétermelési folyamat

A "fagyasztva szárított kávé" egyfajta kávé, amelyet a kávéfogyasztásból fagyasztva szárító technológián keresztül nyernek, amely megőrizheti a . kávé eredeti ízét, és kényelmes használni, könnyen hordozható, bárhol, bárhol, a kávé szerelmeseinek nagy részét nagyra kérheti!

Kassel Coffee "Freeze Dryer" a kávé előállításában, a folyamat: Kávé pörkölése → Kivonás → Koncentráció → Előfagyasztás → Fagyasztva szárítás → Méreg → Csomagolás .

(1) Kávé kivonat: az extraháló műhelyben befejeződött;

(2) fagyasztva-koncentráció: A fagyaszt-koncentráló berendezések alacsony hőmérsékleten lefagyasztják az kivonatot, elválasztják és eltávolítják a jégkristályokat, és fagyasztva-koncentrált koncentrátumot kapnak;

(3) Előzetes fagyasztás: A fagyasztó berendezésen keresztül a fagyasztási hőmérséklet körülbelül -50 fok, és a fagyasztási hőmérséklet körülbelül -50 fok, és a fagyasztott lap vastagsága kevesebb, mint 1,5 cm, annak biztosítása érdekében, hogy a fagyasztás ne delamináljon;

(4) Elsődleges szárítás: Az elsődleges szárítást kb.

(5) Analitikai szárítás: Az analitikus szárítást körülbelül 10 ~ 60 fokos végzéssel végezzük;

Végül megkapjuk a "fagyasztva szárított kávét", kb. 3% víztartalommal, majd lemértük és lezárjuk a . csomagoláshoz.

Nagyon fontos, hogy kiválasztjuk a fagyasztva szárított kávétervben a fagyasztott szárító berendezést, és a berendezésnek meg kell felelnie a fagyasztva szárítás folyamatának követelményeinek .